北京9月新学期将实现全部中小学生免自带餐具

新华社北京电（记者赵旭）中小学校园餐是北京部中重大民生工程，事关万千家庭。月新记者7月4日从北京市教委获悉，学期现全小学大同小异网北京持续推进中小学生在校就餐营养质量提升工作，将实今年9月新学期，生免全市中小学生将实现免自带餐具。自带

据了解，餐具目前北京全市共2114个校址供餐，北京部中保障181.3万中小学生在校就餐。月新北京市教委有关负责人表示，学期现全小学通过开展校园餐改革攻坚，将实当前需自带餐具的生免学生数量已由2024年初的32万人降低至2万余人，今年秋季学期开学后，自带这2万多名孩子也将不用带餐具上学，餐具“学校提供多元选择，北京部中大同小异网希望自带餐具的家长依然可选择自带。”

小小餐具，缘何重要？北京市海淀区一名小学生家长坦言：“以前孩子需自带饭盒，有时午饭时才发现忘了带，或者打开后还留着前一天的残羹剩饭。小孩子有时候还盖不紧盖子，汤汁流得到处都是。”北京一位小学教师也表示，学生自带的餐具规格各异，“既给学生增加负担，也为分餐带来不便。”

民之所盼，政之所向。由于北京一些学校的空间十分局促，没有校内食堂，无地安置洗碗消毒设备，在校园餐推广初期，这些学校的孩子需自备餐具。北京聚焦这一群众的急难愁盼问题，大力推进“中央厨房+”供餐模式试点工作，将洗菜、择菜等食材粗加工环节前置到企业的中央厨房，对学校进行改扩建挖潜空间，见缝插针设置“微厨”，以增设餐具洗消设备，并严格制定校园餐具消毒标准，逐步实现为孩子们的“小书包”减负。

“一方面，这些学校的校内‘微厨’也配备了智能烹饪设备；另一方面，针对依旧无法挖掘出食堂空间的少部分学校，北京建立起‘校校合作’机制，依托供餐能力充足的学校食堂，跨校为邻近的无食堂学校供餐。”北京市教委相关负责人介绍，通过多措并举，北京将以往的校外供餐模式改为校内供餐，实现“让厨房离孩子更近”，大幅缩短了供餐时间，更好地保障菜肴口味和营养。

据悉，未来，北京还将持续推进建设智慧食堂校园餐全过程可追溯管控体系、建设大宗食材集采平台、提高学校新型自营食堂数量等，为学生茁壮成长保驾护航。

（责任编辑：刘芃）

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